平成13年度全畜連全国肉用牛枝肉共進会で最優秀賞を受賞した鈴木武さん。昭和59年から肥育を行い、常に優良素牛の導入に努め、前沢牛の名声向上に多大な貢献をされています。

○飼育頭数

奥さんと二人で40頭飼育しています

○名人の秘訣

　牛が過ごしやすいように、牛が望むことをしてあげれば自然に良い牛が育ちます。
　そのために、様々なことに気を配り、牛が快適に暮らせるように牛舎の隅々まできれいにし、飲み水の交換や堆肥出しを頻繁に行い、牛に食べさせる「わら」は汚れたわらやカビたりしたわらを除くために1本1本ふり分けたりしています。
　 毎日牛と向き合い、1頭1頭に話しかけ様子を伺っています。

○今後の意気込み

　出荷8ヶ月前から、もち米を粉にし、牛の餌に混ぜて与える方法に挑戦しています。「肉（脂）に甘味がでる」ということのようです。
　この方法で肥育した牛に成果が見られれば、仲間にも勧めたいですね。